Über uns

Jede Woche dasselbe Ritual. Samstags, kurz vor dem Einkauf, setzten wir uns hin: Essensplan für fünf Personen. Handgeschriebener Kalender, und die stille Hoffnung, dass sich heute alle einigen.

Spoiler: oft nur zwei von drei Kindern zufrieden. Eines nicht. Und irgendwer hatte mal wieder einem Essen zugestimmt, auf das er sich herzlich wenig freute. Klassischer Familienkompromiss.

„Wer macht diesmal den Plan?“ Stille. Keine Reaktion.

Dabei war die Vorfreude eigentlich da. Kinder, die fragen „Was gibt’s nächsten Mittwoch?“, weil sie ein Lieblingsessen kaum erwarten können. Nur hatte diese Energie nichts mit der Planung zu tun. Die Planung war eher eine Pflichtübung.

Und dann die Einkaufsliste. Handgeschrieben, Artikel durchgestrichen, Mengen geschätzt. „Der übliche Käse.“ „Genug für das Nudelgericht.“ Formulierungen, die zu Hause Sinn ergaben und im Supermarkt plötzlich gar keinen mehr. Dinge doppelt gekauft, Dinge vergessen, Spontankäufe, die niemand bestellt hatte. Und der Gedanke, dass die Lebensmittel aus der letzten Woche im Kühlschrank am Verderben sind.

Mittlere Krise? Nein. Aber irgendwann stand man im Supermarkt, hielt die Liste in der Hand und dachte: Das kann es doch nicht sein.

Ich habe mir angesehen, was es gab. Rezept-Apps für Inspiration. Einkaufslisten-Apps für einzelne Artikel. Essensplan-Apps, die entweder zu simpel oder zu komplex waren. Keines davon dachte in Haushalten: in echten Gruppen, die sich einigen müssen, koordiniert einkaufen und gemeinsam essen.

Die Lücke war keine fehlende Funktion. Es fehlte das Gesamtbild.

Also habe ich entwickelt, was uns fehlte: eine Rezeptsammlung, die mit der Familie wächst. Einen Essensplaner für den ganzen Haushalt, eine Einkaufsliste, die sich automatisch aus dem Plan generiert, mit echten Mengen, sinnvollen Kategorien und ohne Interpretationsbedarf für den Einkauf im Supermarkt.

Den Namen UncleMeal habe ich gewählt, weil es sich nicht wie eine trockene Anwendung anfühlen soll. Sondern nach einem erfahrenen Familienmitglied in der Küche: praktisch, herzlich, und jemand, der ruhig anmerkt, dass man kein Müsli mehr kaufen muss. Zu Hause stehen noch drei Packungen.

Wir haben UncleMeal ab Oktober 2025 selbst genutzt. Die Daten stammen von uns: echte Mahlzeiten, echte Wochen, echte Einsparungen. Das war uns wichtig. Aus einer Hobby-Idee wurde etwas, das mehr als ein Problem gelöst hat. Viel mehr Abwechslung, viel mehr Inspiration, alle Rezepte an einem Ort. Den Kochmodus nutzen wir jeden Tag. Es hat unseren Alltag verändert.

UncleMeal ist für alle, die gern kochen und gut essen wollen und den lästigen Aufwand mit Leichtigkeit erledigen möchten. Planen, abstimmen, einkaufen, kochen. Woche für Woche.

Was wir zurückgeben wollen, ist kein Feature-Katalog. Es ist der Samstagmorgen, der keine Stunde Verhandlung kostet. Der Einkauf, bei dem die Liste praktisch einfach Sinn ergibt.

Weniger Verschwendung. Dafür mehr Ruhe am Tisch und Zeit, sich aufs Essen zu freuen.